Dietary polyphenols and health - proceedings of a conference held in Vichy, France November 18-21, 2004

Författare
(Guest scientific editors Augustin Scalbert, Ian Johnson, Mike Saltmarsh.)
Genre
Konferenspublikation
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
American Society for Clinical Nutrition 2005 USA, Bethesda, Md S. 215-335 ill.